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Il BRIA Pera 850g
Morbidi assaggi di pera e mille gocce di cioccolato fondente. Un dolce abbandono in distillato di Pere Williams.
DETTAGLI:
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con gocce di cioccolato fondente, imbevuto con sciroppo alcolico al distillato di Pere Williams.
INGREDIENTI:
Farina di grano tenero tipo 0, zucchero, burro, uova intere pastorizzate, cubetti di pera candita 9% (zucchero, pera, sciroppo di glucosio da grano), gocce di cioccolato fondente 9% min. (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia) lievito naturale, sciroppo alcolico (alc 14%vol.) di imbibizione (acqua, zucchero, alcool etilico, distillato di pere Williams 8%, aroma naturale: vaniglia) 30%, sale.
Nello stesso laboratorio si lavorano e si usano: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia.
Prodotto senza conservanti e coloranti.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100G:
Energia | 1479/353KJ/Kcal |
Grassi | 12,3g |
Di cui saturi | 8g |
Acidi grassi monoinsaturi | 4,3g |
Carboidrati | 54,3g |
Di cui zuccheri | 25,57g |
Fibre | 2,3g |
Proteine | 6,3g |
Sale | 0,12g |