Giuliano Tartufi – Cacio e pepe con tartufo estivo 80gr.

Condimento cremoso originario della regione Lazio e un’istituzione in particolare per Roma, dal sapore tanto deciso quanto raffinato, a base di pecorino romano DOP e pepe. La presenza di tartufo estivo dona quel tocco in più a un sugo classico della gastronomia tradizionale italiana.