Fratelli Corrà – Pesto di lardo (150gr)

Viene preparato con un’antica ricetta di famiglia miscelando il lardo tritato finemente con solo olio extra-vergine d’oliva. È un ottimo alleato in cucina: può essere spalmato sul pane, sui «tortini da patate», su bruschette e crostini come aperitivo, oppure usato come condimento. Aggiunto durante la cottura delle carni mantiene morbidi e rende saporiti i tagli più pregiati, come il filetto.