Don Francesco – Salsiccia stagionata semipiccante (250gr circa)

Salsiccia tradizionale Lucana ideale per antipasti e taglieri, da consumare cruda, preferibilmente aprire la confezione circa 30 minuti prima del consumo. La salsiccia viene stagionata 25/30 giorni ed è prodotta artigianalmente con carni di suino nero Lucano selezionato allevato al pascolo. Gusto lievemente piccante per l’aggiunta di peperoncino IGP di Senise.